Ma Cantine Chic est un restaurant qui a ouvert il y a un mois au cœur de la ZAC du Bon Lait à Gerland. Fruit d’un travail de prospection et de création d’entreprise de plus d’un an et demi, Ma Cantine Chic, c’est surtout le projet de deux beaux-frères Jean-Louis Delle Vedove et Christophe Chaussende qui ont eu envie de se mettre à leur compte dans le créneau de la restauration sur un concept bien défini.
Pour commencer une activité dans une zone qui a encore besoin de commerces de proximité, la ZAC du Bon Lait semblait toute choisie avec une zone de chalandise conséquente et une clientèle diversifiée de salariés et nouveaux habitants du quartier. Un local neuf qui a permis un aménagement personnalisé avec des lustres de chez Caroline Cabanis et des banquettes marron de Ska France.
« Ma Cantine Chic allie les codes de la restauration rapide avec la qualité de la restauration traditionnelle » nous explique Christophe. Le produit phare est le burger avec des buns mais aussi des donuts produits à proximité rue de Gerland. La saison froide impose des soupes faites maison mais dès les beaux jours ce sera place aux salades. Ma Cantine Chic se démarque également côté boissons en proposant deux références de la limonade italienne vintage Abbondio (citron et framboise), le soda naturel Obo et le fameux Dr Pepper encore peu présent en France. Il est à parier que la terrasse sera pleine dès les beaux jours…
Horaires d’ouverture : du lundi au samedi de 8h30 à 22h non-stop
Restauration sur place ou à emporter, possibilité de réserver par téléphone par avance
Ma Cantine Chic – 21 rue Simone de Beauvoir – 09 67 38 40 27
Contact : macantinechic@gmail.com
Lyon 7 Rive Gauche
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