La Guill’AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) est une association du quartier de la guillotière. Elle regroupe des consommateurs qui se retrouvent autour d’une envie commune, connaître la provenance de ce qu’ils mangent et de soutenir activement les paysans.
Les objectifs de la Guill’AMAP :
- offrir au consommateur des aliments frais, de saison et de qualité,
- garantir un revenu au paysan et créer des emplois de proximité,
- favoriser le dialogue social entre monde urbain et monde rural,
- développer l’éducation au goût et à la protection de l’environnement
- valoriser la biodiversité et les espèces adaptées aux conditions locales.
Comment fonctionne la Guill’AMAP ?
L’association Guill’AMAP est constituée de volontaires. Le statut d’adhérent nécessite de s’engager à participer un minimum au bon fonctionnement de l’AMAP notamment pour les distributions. De l’autre côté, chacun s’engage de manière individuelle auprès du / des producteur(s) en signant un contrat qui se renouvelle en octobre et mars de chaque année.
Plusieurs tailles de panier sont aux choix pour répondre aux besoins de chacun. Par exemple pour les légumes il est possible de choisir entre des petits ou gros paniers. Le paiement s’effectue ensuite au moment de la signature du contrat.
Les paniers peuvent ensuite être réceptionnés chaque mercredi entre 18h30 et 20h30, à la MJC Jean Macé, 38 rue Camille Roy Lyon 7.
Les producteurs de la Guill’AMAP :
- Les légumes du Biaujardin de Grannod,
- Les fruits de la Ferme aux Mille Fruits,
- Les fromages de chèvre d’Yves François,
- Le pain d’Eric Vachoux et Nathalie Tozzoni,
- Les volailles et produits de la ruche de la ferme du Colombet,
- Des commandes ponctuelles de viande de boeuf Bio, châtaignes… seront également proposées.
Les prochaines inscriptions :
Les inscriptions pour les nouveaux adhérents se dérouleront le mercredi 27 septembre 2017 de 18h30 à 20h30.
Les réinscriptions pour les adhérents se tiendront le mercredi 20 septembre 2017 de 18h30 à 20h30.
L’adhésion à l’AMAP est obligatoire pour pouvoir s’abonner aux paniers. Pour consulter la fiche d’adhésion à la Guill’AMAP 2017-2018 cliquez-ici !
La Guill’Amap – MJC Jean Macé, 38 rue Camille Roy – Lyon 7
Lyon 7 Rive Gauche
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