Emmanuel Gavat et Pierre Simmat sont deux restaurateurs amis dans la vie, associés au travail et passionnés par la nourriture. Ils ont fait des endives, cucubitacés et autres légumes leurs alliés pour conquérir les ventres affamés de la rue Béchevelin, une rue plutôt habituée à des saveurs orientales ou asiatiques. Après un essai dans le 8 ème, c’est dans le 7 ème que la brigade s’installe, avec succès ! Un local abandonné, des travaux énormes, une décoration épurée et voilà de quoi dynamiser le quartier tout en attirant la curiosité des passants dont la surprise de voir du reblochon remplacer les truelles était de taille. D’où peut-être un si bon accueil !
Si vous aimez les surgelés, les produits en conserve et les plats rapidement préparés, ce restaurant est vraiment à éviter !
Tout est fait maison, à partir de produits frais et bios pour les légumes, tout jusqu’aux sauces et aux desserts !
De quoi ravir près de 40 gastronomes à l’intérieur et 25 environ en terrasse à partir d’Avril !
Prochaine envie des patrons : organiser des événements et des soirées pour que les invités sachent pourquoi la tabl’ature s’appelle la tabl’ature, et pourquoi ils y reviendront sûrement !
Plat : 10€
Entrée Plat ou plat dessert : 14€
Entré plat dessert : 17€
LA TABL’ATURE
Lundi – Samedi: 09h00 – 23h30
12, Rue Bechevelin
69007 Lyon
09 86 26 52 36
Lyon 7 Rive Gauche
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