Les Bonnes Manières se trouvent à…Guillotière !

les bonnes manières

 

 

Les Bonnes Manières est un restaurant qui vient tout juste d’ouvrir il y a un mois au cœur de la grande rue de la Guillotière. c’est en quelque sorte le prolongement naturel de son grand frère ouvert il y a déjà plus de dix ans à savoir l’Art et la Manière emmené par Fabrice Chaffardon et Frédéric Marx.

 

A l’instar de la façade refaite pendant l’été et qui donne au lieu une identité propre, le restaurant fait dans les nappes à carreaux noires, comme pour faire un clin d’œil à la décoration traditionnelle des bouchons lyonnais tout en affirmant une image contemporaine. C’est sans compter que ce que l’on trouve dans l’assiette est tout simplement d’inspiration lyonnaise : tablier de sapeur, bœuf à l’échalotte, pieds de veau…Le tout dans un esprit chaleureux pour une bonne vingtaine de couverts. Affaire à suivre parmi les lieux phares du 7è en…2014 !

 

Horaires d’ouverture : fermé le lundi soir, samedi et dimanche

 

Les Bonnes Manières – 104 grande rue de la Guillotière – 09 84 03 64 90 – Site internet 

 

Lyon 7 Rive Gauche

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